(내가 아직 실력이 부족해서 좀 누렁이처럼 보일꺼임)

 

1. 참고한 영상

 

https://youtu.be/NVe3_SdgRpc

 

2. 만드는 법

1. 프라이팬에 무염 버터 20g를 넣음 
2. 버터가 녹기 시작했으면 토마토 페이스트 15g를 넣어줌
3. 열심히 볶다가 토마토 향이 올라오고 있으면 생크림 넣음(200ml 정도)
4. 적당히 섞다가 끓기 시작하면 불 끄고 방치
5. 소스에 파스타 면 넣고 제일 약한 불로 볶으면서 파슬리 6g 정도 넣고 섞다가 치즈 넣기 전에 불 끄고 예열로 치즈 녹여주면서 섞어주면 끝(치즈 종류는 상관 없음)

3. 유의할 점

 

- 한꺼번에 만들려고 하지 마셈

 생크림 500ml 짜리 안팔아서 걍 리터 단위사서 어떻게 쓸까 하다가 걍 한꺼번에 만들어 놓고 쓰려고 했다만 생각보다 ㅆㅎㅌㅊ였음

그냥 적당히 500ml꺼 사서 조금씩 쓰셈

 

- 생크림 대용으로 우유도 사용 가능하긴 함

영상 댓글에도 나와있듯이 우유로도 적당히 되니깐 주위에 생크림 안팔고 있으면 걍 대용품으로 우유 넣고 써봤더니 괜찮다는 댓글이 있더라

단, 조센의 우유 보다는 믈레코 같은 유지방 최대한 높은걸로 써야 좀 괜찮을꺼임

 

- 너무 끓이면 저 위에 내가 만든것 처럼 됨

 식감도 ㅎㅌㅊ 되어버리니, 개좆소 새끼들은 만들어 먹을때 적당히 끓이면서 만들도록 하자