걍 손바닥 올리기 손가락 끝 찍어보기 이런짓 말고
그냥 심플하게 플라스틱 컵으로 쌀 두컵 넣고 씻고 물빼고
물 두컵 넣고 돌리면 되는거였음 ...
그러면 딱 dry와 wet의 그 미묘한 중간지점에서 알맞게 밥이 되는데
그냥 볶아도 되고 라면 국물에 넣어도 좋은 최상의 texture가 느껴지는 백미가 되는거임 ...
2024.03.14 17:32
저 밥짓기의 황금비결 알아버렸음 ....
걍 손바닥 올리기 손가락 끝 찍어보기 이런짓 말고
그냥 심플하게 플라스틱 컵으로 쌀 두컵 넣고 씻고 물빼고
물 두컵 넣고 돌리면 되는거였음 ...
그러면 딱 dry와 wet의 그 미묘한 중간지점에서 알맞게 밥이 되는데
그냥 볶아도 되고 라면 국물에 넣어도 좋은 최상의 texture가 느껴지는 백미가 되는거임 ...
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