참기름으로하면 더 맛있는것같음
-
그래서 조온나 약불로함
-
거기에 한국 참기름은 참깨를 볶아서 압착해서 빼는거니 더더욱...
-
반대로 정제 많이한 참기름은
튀김용으로 쓰는데
이때도 일반 식용유랑 섞어서 튀기면
튀김이 엄청 바삭해짐
다만 니네가 수퍼에서 파는 참기름이나 방앗간에서 가져오는 참기름은
전부다 엑스트라버진(초유)라고 생각하면됨
이런건 가열해서 쓰면 안되는애들임 -
오 시골이서 짜서오는거라 이제부터 가열하면 안되겠노
이게 참기름으로 후라이할때 향 퍼지는게 강해져서 뭔가 중독이라 가끔 이렇게하게되더라 -
다 굽고, 아니면 다 구워지기 바로 직전에
몇방울만 떨어트리면 됨
참기름으로 구우려고만 하지 않으면
니말처럼 향긋하게 향 올라와서 좋음
왜 잡채 무칠때
재료들 다 익히도 마지막에 참기름 넣잖어
그거랑 같은거임 -
그러고보니까 그 골목식당 텐동편인가
튀김용 기름에 참기름도 섞었다라고 했던거 같은데
그게 정제한 참기름인가 싶네 -
응 그거 정제참기름임
일본에서 되게 자주써 -
참고로 연돈에서도 기름조합보면 정제 참기름 섞어씀
여기에 파일을 드래그하세요!
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 | 추천 |
---|---|---|---|---|---|
공지 | 다시하는 이벤트 탑승하셈 ㄱㄱ 21 | 사람人 | 2024.05.07 | 51 | 4 |
공지 | [유저이벤트] 설날맞이 이벤트 42 | 말폭도 | 2024.01.29 | 2762 | 7 |
공지 | [이벤트] 2024 부타이테 80 | 말랑이 | 2024.01.14 | 3039 | 27 |
공지 | [이벤트] 겜동 활성화를 위한 게임 연재 이벤트 36 | 금연하는갱생타비 | 2023.08.11 | 7709 | 6 |
공지 | [이벤트] 20대 머통령선거 기념 이벤트(수정) 120 | ハンター | 2022.03.10 | 13518 | 6 |
공지 | 수용소닷컴 이용약관 | asuka | 2020.05.16 | 32776 | 9 |
» | 계란후라이할때 9 | 김치 | 2021.12.05 | 12 | 0 |
270711 | 이 씨발 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 5 | 자지Mk-II | 2021.12.05 | 59 | 4 |
270710 | 해병 요구르트가 진짜 개 충격이었는데 6 | 옴마니반메훔 | 2021.12.05 | 540 | 0 |
270709 | 토스트에 계란후라이 ㄱ다 2 | ハンター | 2021.12.05 | 23 | 0 |
270708 | 배라 모찌 하나 시켰었는데 1 | 사죄와배상 | 2021.12.05 | 33 | 0 |
270707 | 해병문학 다 구라인줄 알았는데 3 | ハンター | 2021.12.05 | 67 | 1 |
270706 | 본인 생각 ㅈㄴ 없음 1 | 옴마니반메훔 | 2021.12.05 | 9 | 0 |
270705 | 왜 이시간만되면 눈떠지는데… 10 | 자지Mk-II | 2021.12.05 | 16 | 0 |
270704 | 죽여버리고싶어 수용소 2 | 오망코대마왕 | 2021.12.05 | 20 | 0 |
270703 | 겜하는데 디코에다 자꾸 괴성지르지마셈 ㅡㅡ | 꼬북칩 | 2021.12.05 | 31 | 0 |
270702 | 아이고 허리야 | 삼육두유 | 2021.12.05 | 29 | 0 |
270701 | 벌써 다섯시네 1 | 삼육두유 | 2021.12.05 | 23 | 0 |
270700 | 또 왔네 1 | ハンター | 2021.12.05 | 38 | 2 |
270699 | ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ방금디코ㅋㅋㅋㅋㅋ 3 | 히마와리 | 2021.12.05 | 30 | 0 |
270698 | 일본애들도 부찌 좋아함? 1 | 아야나미레이 | 2021.12.05 | 26 | 0 |
270697 | 방금 디코 뭐냐 8 | ハンター | 2021.12.05 | 125 | 5 |
270696 | 와 손님 아직도 풀이네 1 | 착한수붕이1호 | 2021.12.05 | 13 | 0 |
270695 | ㅡㅡㅡ샷따 내립니다ㅡㅡㅡ 1 | 김치 | 2021.12.05 | 9 | 0 |
270694 | 이거 얼마 짜리겜이냐 | ねね | 2021.12.05 | 20 | 0 |
270693 | 수붕이 응딩이 1 | 리아무짱 | 2021.12.05 | 37 | 0 |
구이용으로 쓰는 기름이 아님
춍국식 엑스트라버진 참깨오일이 참기름이니까
만약 뿌리더라도
일단 일반식용유로 튀기듯이 굽고
마지막에 한방울만 떨어트려주면 충분함