위가 돼지고기 아래가 쇠고기인데 돼지고기도 미디움/미디움레어로 구울수있음
145°F 즉 내부온도 섭씨 62도 + 레스팅 3분이면 미디움레어임
이거 얘기하면 무슨 미친놈 취급하는데 내가 평소에 이렇게 해먹음
여태까지 안죽은거보면 할만하지않노?
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그렇게 3일뒤 이 수용서의 새 글을 보는 일은 없었다 -
상특)돼지고기 핏물 질질 흘리면서 먹음 -
상특) 살아있는 돼지 뜯어먹음
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에휴 야만적이네요
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기생충 걸려서 똥꼬 가려워지고 싶노?
근데 한국은 구충제 1000원이면 사는데
미국은 존나 비싸더라 -
충 괜찮겠노? -
식재료로서 돼지는 오랫동안 ‘더러운 동물’이라는 오명과 기생충의 굴레를 벗지 못했다. 인분을 먹거나 하수구물을 마시기 때문에 갈고리촌충과 유충인 유구낭미충에 감염될 수 있다는 논리인데, 사실은 묵어도 한참 묵은 이야기이다. 인분을 돼지사료로 썼던 시대는 1960~70년대로 정말 옛날이며 1980년대 이후로 사육 체계가 바뀌어 하수구물을 마시지도 않는다. 한편 질병관리본부에 의하면 사육 돼지는 100% 사료를 먹는다. 기생충만 해도 국립수의과학 검역원에 의하면 1989년 이후로 유구낭미충에 감염된 돼지가 발견된 적이 없으며, 대한기생충학회의 논문에 의하면 2004년 이후 사람에게서도 사라졌다고 한다. -
https://m.hankookilbo.com/News/Read/201903141886058300
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촌충 없다고는 하는데
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