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요리
2023.09.18 11:28

커피 젤리 레시피

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KakaoTalk_20230917_225228606.jpg

 

1. 재료

- 커피 물 160cc

- 물 200cc

- 설탕 50g

- 젤라틴 12g

(설탕은 없어도 됨)

 

2. 조리법

우유젤리랑 같아서 그거 보면 되지만 찾는게 서투른 장애인들을 위해 적어보자면

  1. 젤라틴을 제외한 모든 재료를 냄비에 함께 다 넣고 섞으면서 약불로 데우고 젤라틴은 뜨거운 물에 녹이셈
  2. 젤라틴이 충분히 다 녹으면 그것도 냄비에 넣고 천천히 잘 섞다가 그릇에 담아서 냉장고에 식혀버리면 됨

 

3. 유의할 점

 - 전에 우유 젤리 만들었을때도 말했듯이 젤라틴까지 한꺼번에 때려박지 말고 물에다가 녹인 다음에 넣으셈


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